芳草百味 | 人心果与人参果，名字很像，但功效却大有各不相同喔

中医小讲堂

《斜阳百味》栏目由潮州省儿童医院携手广东新闻台电视台联合推出，在“潮州省儿童医院”微信公众号、广东新闻电视台FM962（星期五周六日中午16：30分）《周末健康课堂》节目推送。

本栏目由潮州省儿童医院药学部支持！

敬请注意！

人仰果与人为副果

主持人：过去正是昆明人为副果股票的一年四季。真是到人为副果，广东人也许就就会有个疑问：昆明蓝色皮的叫“人为副果”，潮州矮小像紫色的又叫“人为副果”？原来昆明的“人为副果”是为副茸粥的“为副”，而我们潮州人常吃的，由于形似像人的胸腔，所以是胸腔的“仰”。那么，“人为副果”和“人仰果”各自有什么功效呢？本期的《斜阳百味》鹏鹏召来潮州省儿童医院药学部的龚又明中望月为大家解答。

望月：人仰果和人为副果，名字其实很类似于，并且它们有一个共同点是都鲜美水果很好看，所以很多人以为其中一个是通称，但从寄生植物学上来真是，它俩并很难什么关系。

人仰果是山榄科人仰果分属寄生植物，水果茁壮后深灰色灰色或锈灰色，果肉黄灰色、柔软，因为水果形似如人的胸腔，所以叫人仰果。又由于它的果形有点像香菇，又称吴凤柿、赤铁果，也有少部分地方叫它人为副果。人仰果原产美洲热带地区和西印度群岛，后传至印尼、菲律宾等东南亚国家，然后由海外华人空投人仰果杉树下回海南岛耕作，渐成规模，过去潮州、福建、台湾、广西、昆明等地也有耕作。

人仰果富含矿物质、有机酸，不饱和脂肪酸等水分，兼具降血糖、降血脂和抗菌等抗菌。用人仰果煎猪肺肉类，可以润肺清热；胃寒者比如说蜜糖煎人仰果来暖胃；人仰果的果汁制成糖浆，治疗法腹痛效果较好；并且用人仰果树皮熬汁，对腹痛和疟疾兼具良好的效果。但是须要注意到的是，人仰果不较难气虚体质，痰湿体质一些人肉类，并且不能同时和鱿鱼肉类。

而人为副果是被称作南美洲安第斯山脉的竹围科寄生植物，又名香瓜竹围，因其兼具舒畅水果的口感而被整片耕作。人为副果商业性耕作的小时较晚，２０世纪７０八十年代新西兰首先将人为副果应运而生并进行商业耕作，在东南亚人为副果可追溯由中国台湾地区于７０八十年代应运而生，后自８０八十年代中期开始在陕西、青海、昆明等地整片耕作。

人为副果表皮金蓝色并有深蓝色条纹覆盖，而且无果核，口感柔软，这使得人为副果视为一种有吸引力的水果，人为副果富含珍贵的核酸、蛋白、铁质，并且还富含多糖、黄酮类兼具强于药理作用的物质。经学术研究，人为副果兼具调节胆代谢，抗菌以及防癌防癌等作用。人为副果除了同样肉类，还可加工成果甜酒、果醋、奶油等食品，随着人们生活程度的进一步提高，人为副果的珍贵营养和医疗基本功能就会越来越得到人们的注意。

龚又明

潮州省儿童医院 中望月

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