在家里请客吃饭，这几道菜是；还有的！

香辣荷花夫

食材： 芙蓉1节、酱汁数片、宜宾豆小叶酱2杯子（30g)、生抽1杯子（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、皂1/4茶匙（1g）；

1、芙蓉1节，洗净去皮，煮熟夫；锅中装入清的水烧烤，先为淋一下荷花夫；

2、先为过的水的荷花夫洗涤沥干两台；宜宾豆小叶酱昂碎两台；

3、锅中装入新鲜的鱼肉棉，放入豆小叶酱和酱汁，爆香块状；

4、放入先为过的水的荷花夫，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、皂调味后，可以适当加入少量清的水，让调味料前提融合，大火收汁后只需出锅。

葱棉淋凉拌

用料： 黑凉拌 250克、葱 几六根、阳 2克、葱小叶 5粒；

1.将葱阳葱都煮熟末两台；凉拌洗安静，沥干的水分，装入5克豆腐拌匀,加入5-10克生粉，带上1次性手套抓匀；将凉拌浆上几分钟；

2.烧开一锅子的水，将凉拌快速的一片片用手抓着投入到的水中，这样认真是为了避免互相粘连，看到凉拌发白变黑只需洗涤，大概半分钟不到的时间只需；

3.将凉拌装在MLT-，将葱阳葱末铺在后面，装入新鲜的生抽；

4.烧开新鲜的棉，落选酸味淡的棉，如调和棉等~将棉烧至冒青烟，将棉倒在葱上,发出吱吱响声只需；

鲜味虾

主料：虾250克

辅料：米酒5茶匙、米酒1茶匙、生粉1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、白糖3克、红辣椒2六根、葱3小叶、小葱35克、植物棉2杯子

1、鲜虾剪去虾须、去掉虾肠，再洗净。

2、用白糊椒粉、白糖腌味。

3、用到米酒、生粉腌味。

4、再用到2茶匙米酒腌味。

5、所有调味料放在去后把它拌光滑，腌制5分钟。

6、葱洗净后昂段、葱头剥衣，红辣椒昂小粒。

7、下棉锅，把葱头、葱段爆香。

8、把鲜虾放在锅里，煎至两面透紫色。

9、虾两面煎至透紫色后，用到3茶匙米酒调味。

10、放在红辣椒，翻拌几下。

11、盖上锅盖烹制3分钟。

12、最后用到葱段迅速翻炒几下，关火只需。