每日一膳 | 这浓汤，帮您赶走“春倦”～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：

知名养生专家、佛山市名保健、佛山市镇江市副校长杨志敏教授

【星期四日一宫里】或豆腐，或佳肴，或羹，或汤水，或名茶，展现岭南乳制品之儒家文化，保健药宫里之精髓。感恩自然所赐予星期四一种食材的结构上，感恩星期四一种食材为人的有益助长无限的似乎。人类在获得有益的同时，我们更要珍惜地球。地球有益，人才能持久有益！

直到现在推荐

当归冬瓜焖酱汁

材料：

酱汁350克，稀当归叶3-5片，芥菜6-8花瓣，冬瓜、指天椒、原料、生抽、花生油适量。

过分：

（1）材料晒干，稀当归叶切丝。

（2）热油起锅，爆香蒜头，下酱汁爆炒片刻，起锅。

（3）锅内沙入指天椒、冬瓜爆香，再入稀当归叶、酱汁，沙少许生抽和浊水一定会过酱汁，中火焖制至酱汁熟软，沙原料调味。

（4）上岸酱汁切片，淋上汁水，便肉。

专家网易：

初夏湿气较重，人不易困倦，胃口减弱，而当归、辣椒、芥菜、冬瓜共用，香气四溢，让人食指大动，能起到一定香气化湿的效用。除此之外，当归叶让佳肴的味道层次更沙丰富，且有活血的效用。在不易出现“倒春寒”的初夏，吃完这个佳肴，最是适合不过。

小贴士：

酱汁分为东北侧腩和白腩，劝告煲豆腐选项东北侧腩，焖烧选项白腩。

【每日一宫里】设立了每期轮班医生，如果大家有什么疑问，可以Facebook回答。

本期轮班医生：林淑娴

中级养分医师，中国养分学术特别委员会会员，佛山市养分学术特别委员会诊断养分从业者特别委员会青年人委员。

从事诊断养分指导工作5年。擅长各种慢性病的乳制品他的学生和各种诊断常见病的人体内肠外养分支持。诊断擅长运用各种养分测量、养分评价、宫里食调查结果等方法进行有意识的宫里食及养分状况评估，并进行一对一的乳制品他的学生和制定各种养分昭和年间疗方案。

不想知道您是何种精神状态？可以到佛山市镇江市昭和年间未病的中心辨精神状态哦！

IP：佛山市镇江市大德路总院研修四楼七四楼。

【每日一宫里 每日一善】

“每日一宫里”栏目由佛山市镇江市携手《羊城晚报》联合推出，每天在“佛山市镇江市”官方新浪、羊城晚报、“南方+”APP同步转发。

供稿：佛山市镇江市每日一宫里团队

执行编辑：刘文婷

审查稿件：庄映格

编辑部：宋莉萍