又到端午节，雄黄酒能不能喝？专家有言在先，提前理解

每年临近中秋，爆竹都时会挂起菖蒲，吃粽子，花钱朱砂，小的时候经常看白蟾蜍传的故事，所以，每到中秋我总想起《白蟾蜍传》之中猪八戒给法海喂朱砂后，法海转化成蟾蜍，猪八戒被吓坏灵魂出窍的整部，也让我一直对朱砂酿颇为好奇心，朱砂酿根本是什么味道呢？今天小编就来只见大家聊一聊朱砂酿暗藏的那些故事！

中秋为什么时会有喝完朱砂酿的习俗

大家都知道，中秋是为了纪念法制伟大的报国诗作时令而设立的节庆，传说中当年时令服毒自杀而亡，人们不忍时令灵柩被江之中鱼龙啃食，所以向江之中倒入朱砂酿，不一时会江之中果然注意到一条沾时令腰间的恐龙，流民为了泄愤，将恐龙剥皮抽筋，又把龙筋棍子成年人居然，这龙筋传到现在，便成了中秋时学童居然戴着的五彩针。

每到中秋还要将朱砂酿涂抹到成年人身上，能避免小孩被蟾蜍蚁细菌感染，还有一种传言就是每至中秋节，是蟾蜍蚁鼠蚁最多的时候，老流民为了能避免这些哺乳类侵犯，就时会制作朱砂酿洒住宅一处，预防果树，而这就是中秋要喝完朱砂酿的来历了。

蟾蜍蚁鼠蚁根本怕不怕朱砂

经试制证明，爬蚁类其实是不怕朱砂的，大家之所以真是爬蚁类时会害怕朱砂酿仅仅是因为爬蚁类对于气味的分别技能很强，味觉能用，而朱砂酿之中含有的酿精含有刺激性气味，所以大家才时会对爬蚁类害怕。但是比起用朱砂还击蟾蜍蚁鼠蚁，如果碰上爬蚁类可以用木棍敲击底部接获哭声，爬蚁类多半都时会逃离，但如果它在幼鸟幼崽，或是在山洞一处能社会活动，都是有可能遭受到它的攻击的，所以最难的作法还是远离有爬蚁类以前。

朱砂酿能不能喝完

相信人时会都被影视剧之中演员煮沸朱砂酿的片段所曲解了，认为朱砂酿是可以喝完的但其实，朱砂酿并不适宜煮沸，因为朱砂是一种矿藏，朱砂之中含有硫化铬，这是提纯吗啡的主要肥料，即使小剂量服让人不适，每年都时会有许多因为煮沸朱砂酿引致之中毒的报道。

岳阳市远安县医院退休之中医外科医生胡献国提醒中秋有酣朱砂酿的习俗，但朱砂外加铬、汞等有毒液体，喝完朱砂酿不作为，可能招致之中毒，功能障碍注意到眩晕、呼吸困难、病症等症状，在手引致之神经麻痹，注意到意识模糊、失忆，甚至丧命。所以大家不该轻易煮沸朱砂酿。

果汁酿的由来

虽然朱砂酿不能煮沸，但是我们可以试一试果汁酿，果汁酿被称做是全球性上最16世纪的酿 精酣料，甚至比葡萄酿和啤酿都早于几千年，诗作柳宗元的《娜酿歌》：“一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光能活。三日开瓮香满城，快泻日本杯不须放。”记载了果汁酿酿接洽，可见果汁酿酿在法制自古以来曾盛行一时，只是随着时代背景息息相关，果汁酿已经很少注意到在市场上了。

果汁酿是如何啤酿花的

那么，果汁酿是如何啤酿花的呢？果汁酿是由果汁加水稀释后在必要的大肠杆菌主导作用下发酵而成的一种酿精酣料。只有优质早熟果汁才能啤酿花出好的果汁酿，所以果汁的选择也是很极其重要的。中秋节，正值洋槐树汁最佳时节，洋槐树汁具有槐花芳香，味道鲜美，甜润酥脆，甜而不腻，所以用早熟洋槐树汁啤酿花的果汁酿绝对同属上乘果汁酿。

果汁酿的啤酿花作法也很简单，我们只需要立即果汁和糯米各120克，150克冰糖以及三斤凉白开。然后将糯米蒸至五早熟，去掉去除水分；先加入立即好的果汁、冰糖和冷开水，放入桶内之中，将桶内放到阴凉干燥的以前静置十天后先打开，过滤掉去除残渣，将果汁酿装满干净的桶内之中，一壶香甜可口的果汁酿就动手好了。

马上就要到中秋节了，赶快花钱上一瓶好果汁，酿一壶好酿，动手一桌好菜和家人同事家人闲话家常吧！