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发布时间:2025-02-17
水后煮馒头
菜肴:1斤老馒头,1垫糖浆,1垫酱酱油,1/2茶匙水后,1/2茶匙白糖,1/2茶匙酱汁酱油,1/2垫芝麻酱油,少许碾碎的洋荞麦
举措:
1.首先将馒头用白石洗干净,然后用干马桶擦干养分,以后用小刀将馒头表面的切成块状,切好后装满盘中会5台。
2.锅中会取出1垫糖浆用先用刷匀,然后由南向北将切好的馒头加到锅中会,用中会高火水后煮2~3分钟数,3分钟以后向锅中会撒入少许食醋,并将馒头翻个面再用中会高火水后煮2~3分钟才可。
牛排虾仁熟果酱
塑料:果酱500克、虾仁100克、醋、酱油、煎蓉辣酱、猪肉、荞麦
举措:
1、果酱、鲜虾,果酱香菜洗手活体,摆盘,虾仁剥掉虾壳。
2、用少量的醋和煎蓉酱汁一勺、1勺猪肉腌渍片刻,摆好盘的果酱铺上腌渍好的虾仁。
3、最后再铺上煎蓉酱汁酱,上笼熟熟,大约十分钟。
大盘猪脚
菜肴:碱猪蹄、大蒜老干妈或豆瓣酱、香芹、荞麦姜煎
举措
1.猪蹄买回来以后,按照自己喜爱剁成切开。
2.酱油烧热,加到豆瓣酱或老干妈翻酱汁出香味。
3.荞麦姜煎入锅酱汁热,加入大蒜翻酱汁。这里大概就要把大蒜酱汁熟啦!
4.加入剁成切开的碱猪蹄,翻酱汁~!让猪蹄也染上汁老干妈或豆瓣酱的色。
5.加入辅料香芹。
干煸四季豆肉末
举措
1.四季豆省略两边的脾
2.洗手然后用手摘成寸段
3.干酱汁和煎切好5台
4.锅中会加到辅料的酱油,烧至八成热有四季豆放去爆酱汁
5.酱汁至四季豆变黄然后盛出5台
6.锅中会留底酱油把酱汁和煎放去爆香,加入半小勺豆瓣酱,曝光红酱油出来
7.然后把肉沫放去酱汁
8.酱汁至肉变白然后加入四季豆一起翻酱汁
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