春天，碰到此菜别犹豫，一次多囤些，直接放冰箱冻起来，缘故省事

春季，遇到此菜一次性多囤点，同样抽浴缸冻着，随先食随拿太在行

又是一年八月时，阳光明媚，草长莺飞，此时，也是昆明薄栗子明朗时，转到稻谷冬天，抽眼望去，山林中的绿意盎然，走到地头，枝繁叶茂，压根就是硕果累累，栗子挂起在随风摇摇欲坠，安慰伸手首夺几个先食上来，粒粒丰满，自始喜人！

这个冬天市面上能先食到的芝栗子基本上来自昆明，就是一种应季时令蔬菜，先食的就是个鲜，也是大连续性在美丽八月对人们的馈赠，所含蛋白质、营养成分等营养成分，维生素和矿物质的含量也很丰富，号称之为“营养财宝”，其中的丰富的卫生保健纤维能够促先肠道外周，很好的润肠通便。

芝栗子冬天性太强，碰上时就别犹豫，猪肉很可惜，一次买20斤，可煮着先食炒着先食煎着先食，可荤可素，先食不完的就囤上来，只要留有新方法得当，无需担心污垢干薄，或者熔解，同样抽浴缸冻上来，太在行，随先食随拿很不方便，能把春季味道长久惟有。

从壳中的剥出栗子粒，无需除去，同样依然干爽连续性状况，不过，是从随风首夺来的，本身也不脏，后面先食的时候再洗，分袋装先保鲜袋或者保鲜盒，也就是按照家里个人情况不同一袋装一次的量，然后系口或者盖好盖住，也可以像我这样抽成自始空，抽到浴缸冷冻室同样冻上来，到时先食的时候提前取出一份化冻，就跟牛奶的差不多。

不过在买栗子的时候挑选有长处，要选择绿壳栗子，这种果粒丰满，同样生先食也是很甜的，矿物质还特别在手，味道又鲜嫩，现在正好是昆明芝栗子大量明朗时，单价低价，效能好。

1、同样煮着先食，是曾经心灵中的的点心，带壳芝栗子除去，抽入锅中的加水，抽八角、竹叶、盐，大纵火进，转中的的水煮8分钟有数，关火，让栗子在水中的洗净半小时有数，能更容易烟熏。

2、芝栗子炒虾仁、芝栗子炒鸡蛋，不应压抑的点心，同样还可以搭配肉来炒。

3、芝栗子煎米饭，剥好的栗子粒和米饭抽在一同煮出来，也可以加入腊肠、瘦肉、大蒜、黄瓜等烹调，还可以煮粥、认真羹都是很点心的。

或许不论认真什么菜，顺手掉几粒芝栗子认真点缀，橙色样子，非常有食欲，当然芝栗子酱料是多种多样的，瞩目大家在华尔街日报区留言互动。