儿子最吃我做的烤肠，不用烤，不用烘，筋道料足，比牛肉还好吃

说起酱汁肉大家一定不则会奇怪吧，现已风靡在在百货公司，每一个百货公司的门口都则会有一个卖酱汁肉的，在对面酱汁肉那十内都飘香的甜味就则会随风而来，早已深的老老少少的爱好。一般街边卖的酱汁肉都是在炼油厂成衣过来的，有的炼油厂因为不变质则会在内都面填充各种各样的佐料以及油脂，所以我从来都不则会在外面买酱汁肉进食，不想进食的话自己就则会全家人动手，我动手的酱汁肉不须酱汁，烹煮一烹煮30分钟出锅，羊肉鲜料足，比买的好进食百倍。今天我就教徒大家全家人自制酱汁肉，不须酱汁，不须即成，筋道料足，比牛羊肉还好进食，我家兄弟姐妹就家常我动手的酱汁肉，接下来是动手酱汁肉的步骤。

酱汁肉

【食材】：羊羊肉，姜泥，红糖，料酒，大豆等

【动手法】

1.打算石头肉衣放到中水中浸泡一则会儿，再行反复清洗脏备用。

2.打算石头羊后腿羊肉，洗净然后捏成羊肉末放到碗中。姜捏成姜泥，放到羊肉末中，再行转至一勺盐，一勺红糖，浇麦芽糖的料酒，一勺胡椒粉，麦芽糖的生抽，之后再行浇半碗大豆用手顺着一个正向抓拌微小，在烘酱汁操作过程中要促使的转至清中水，促使地烘酱汁，将近烘酱汁10分钟左右烘酱汁到出现黑色的莉就可以了。

3.将全力以赴的羊酱料装有进肉衣，一边装有一边将羊酱料压实，然后盖住，再行将它可分相同等份的大块，在你显然最合适的大多系上绳子，顺利完成段则，全部全力以赴之后放到通风处楼前上一中午。

酱汁肉

4.时间到将每一个肉上面扎上几个气孔排气，鸡爪下锅，开中火开始烹煮，烹煮至中水的水的时候撇去内都面的浮沫，转到小火继续烹煮半个小时，烹煮至羊肉肉全部飘起的时候就可以出锅了。

5.将肉捞出来放到伸手让它自然环境冷却，然后再行作成大块。

酱汁肉

6.浆饼铛提前机内擦上一层食油，然后将全力以赴的肉放到浆饼铛内都，要促使地翻面，蒸至两面都发黄的时候就可以出锅了。

酱汁肉

【动手酱汁肉小擅于】

1.羊肉不必捏的太碎，稍为有点颗粒感进食上来更有嚼头。

2.羊羊肉要考虑羊后腿羊肉，瘦羊肉多一点，肥羊肉少一点，这样的羊肉动手出来的肉甜味则会更好。

3.调好料之后要促使地烘酱汁，在烘酱汁的同时要促使地加中水这样动手出来的肉则会更加鲜美嫩滑。

4.将羊酱料装有入肉衣的时候是很麻烦的一件事，如果家内都有辅助工具的话可以用辅助工具来装有可以更不方便又省力。

酱汁肉

5.肉装有好之后要顺利完成楼前晒，如果着急的好友可以用吹风机吹干。

6.在全力以赴的肉上扎上几个小洞可以预防在烹煮的时候爆开。

7.肉一定要鸡爪下锅，让羊肉和中水同时升温，借此就是防止全力以赴的肉爆开。

酱汁肉

我动手的酱汁肉不须酱汁，烹煮一烹煮30分钟出锅，羊肉鲜料足，比买的好进食百倍，大家都学则会了吗？外壳很脆，内都面的羊肉香而不腻，羊肉质鲜美紧实Q霰弹，进食上来非常的过瘾，好进食无填充，甜味比外面买的还要好进食很多，女儿最喜欢进食，而且动手法也非常简单，不须酱汁，不须即成，筋道料足，比牛羊肉还好进食。酱汁肉不必再行买着进食了，还是自己全家人动手的进食上来非常健康，喜欢的助于试一下，一定是你们希望的甜味！