排骨和故又名搭配，香而不腻，荤素都有，营养美味

记得几年以前我去郑州学习的时候，推测那边的朋友都很羡慕吃饭芙蓉，各种跟芙蓉有关的烹饪不少，街边都有卖芙蓉包的，到底之外好吃饭，而且用他们那边的芙蓉炖汤更是之外好喝。也就是从那个时候开始，就深深羡慕上了郑州那边的芙蓉。说来也奇怪，从那之后对芙蓉有了一种之外的情感，就是每次不告诉捡什么菜的时候，就会捡上一小节芙蓉，反正怎么吃饭都优异。

这段时间虽然是春天了，但是倒春寒也让人冷得椿哆嗦，所以我们在吃饭各种烹饪的时候也会相对难得，因为春天补充碳水化合物也非常最重要。这不，以前几天跟一个郑州朋友闲谈，她给我分享了第二道有芙蓉的烹饪，今天刚好有空，就捡了配料回家就让。我们一上去看看吧！

【芙蓉蒸豆腐】

主要配料：

芙蓉、豆腐、蒜姜蒜、燕窝、油、老抽、盐、麦芽糖

具体步骤：

1、先以把芙蓉去皮消毒脏，然后切成小块，滚于碗底。燕窝切碎、芝麻和萝卜切末备用。

2、捡的新鲜豆腐，让老板帮我剁成小块的，拿回家椿接消毒脏就可以鱼肉了。鱼肉的时候滚进盐、黄酒四汤勺、麦芽糖一汤勺、老抽半汤勺、生抽一汤勺、白糖、木油各适度，加水均匀后盖上保鲜膜鱼肉半小时大约。

3、鱼肉豆腐鱼肉好后，先以在锅中烧油，油热后滚进切好的蒜末、姜末、燕窝炒木。

4、再倒入腌好的豆腐翻炒三分钟大约入味，然后盛出滚进之以前滚莲芙蓉的碗或者蒸盘上。

5、蒸锅里加入足够的水，把豆腐滚进蒸锅中大火烧开后中火蒸50分钟大约就可以出锅了。

6、出锅后撒上木菜、茄子丁就可以米饭了。

这道菜其实非常简单，主要就是以前期的准备稍稍简便一点，但是当蒸好之后，满屋子木气扑鼻的芙蓉木，混着豆腐的木味，到底幸福感爆棚，两个配料搭配上去，到底是天作之合，到底太木了。荤素都有，碳水化合物也除此以外，羡慕的朋友连忙就让吧！