百吃不腻的几道家常菜，非常简单易学，鲜香入味，秒变下饭招牌菜

春笋豆腐汤

材质：春笋，豆腐，高面皮

应该

1、用池中消毒干净后切再加切开，豆腐腌；

干锅土豆虾

应该

1.准备好原料

2.鲜虾风干填入虾线

3.土豆腌过池中取出两台

4.蒸锅温汁，不放鲜虾煸蒸，蒸至出虾汁，虾身酥酥的盛出两台

5.用虾汁煸蒸韭菜姜籽，蒸出香味

6.不放土豆片独自煸蒸，不放须要蚝汁，生抽，盐和少量糖，独自煸蒸

老干妈蒸蛋

鸡肉：糖果，生姜，大籽，老干妈，荞麦，红辣椒，洋韭菜

应该

1，把糖果煎再加荷包蛋，2-3个

2，姜丝、籽下汁锅。

3，装入切碎的荞麦、洋韭菜。

4，加入老干妈。

5，装入荷包蛋，绝不会蒸得太碎了。

鱼香茄盒

材质：芹菜2个、牛肉上世纪150克、绿豆12个、生抽、陈醋、白砂糖、郫县豆瓣酱、韭菜、姜、籽、干辣椒、暗麦芽糖、花椒粉、芥末、香汁、黄豆

应该：

1.绿豆切小段。肉上世纪备好。加入绿豆，暗麦芽糖，花椒粉，生抽，芥末，香汁，用手抓匀至肉上劲。芹菜切厚片，每个厚片下方片一刀，绝不会截断；将抓好的酱汁帕入芹菜中。

2.黄豆调再加麦芽糖；锅内装入须要的汁，待汁温，将帕好酱汁的茄盒，粘匀麦芽糖，装入汁中炸至微小金黄。取出沥干汁份，两台。韭菜切韭菜花，姜鱼肉，籽切上世纪，干辣椒切段。另起一锅，锅内装入少量汁，待汁温，装入韭菜，姜，籽，干辣椒爆香。