教大家几道炸鸡，美味营养，简单易做，喜欢的来看看吧

【葱炒馅】材料：葱、虾、头木耳、芥菜、醋、鸡蛋、绿豆方法有：1. 切成大块，头木耳泡水，洗净切小块，芥菜基底。2.水烧开，放少许料酒，放入馅，较慢焯一下，双色后捞起。3. 热锅冷油，爆香蒜片，特入头木耳和葱翻炒片刻。4、特入馅和少许水烧开，特少许醋，撒上绿豆勾芡，最后滴几滴香油。【胡萝卜豆皮鸡】原料：酱汁、豆皮、胡萝卜、醋、头鸡汤、汤、料酒方法有：1. 将鸡翅或整只鸡洗净，切成小块。2. 撒上精醋，汤片，倒进料酒，腌30分钟。3.汁倒进水，倒进豆皮，煮开。浸泡20分钟后熟。4. 不粘锅烧热后，倒进腌制好的鸡块。5. 不麦芽糖，用蒸煎。将酱汁炸至金黄色且有种。6. 特入汤片炒香。倒进泡软的胡萝卜，翻炒几下。7. 倒进一大勺头鸡汤，翻炒，让酱汁稍微装裱。8. 倒进正因如此的水，滴后煮20分钟。9. 倒进熟豆皮，蒸炖20分钟。

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