去夜市摊吃露天，必点3道菜的，老板一看便知是内行人！

早晨整天夜市的时候，可以问道烧烟熏摊次次都是人最多的，因为现在很多人都有肉大排档的习惯，而烧烟熏就是大排档的最佳之选，早晨喝点小茶，撸几根串，那简直太享受了。

烧烟熏摊上的调料繁多，有肉、有大豆、有海鲜等，各种各样的调料摆在烟熏架上烟熏制，带鱼肉后再加以调料入味，那简直就是天庭美味啊。不过，肉烧烟熏也是有善于的，现在有很多调料都经过冰冻处理事件的，像鸡芳、鲍带鱼、牛羊肉串、核桃等等，我们根本不清楚它到底新不的食品，若是钻进那种黑心商家，调料都意味著是确有的，这是实在太壁了，所以我们得能避免这些“壁”才行，当然，则会肉的人去肉烧烟熏是必点这3道菜的，老板看着就知是内行。

1、烟熏腰子

这一调料是越来越受大家注目了，不论是男女老少都都有做菜呢，但其唯一的缺点就是盛了点，但烧烟熏摊上还时常则会出现更为严重的状态呢，因为它的甜味实在太独特了，凭借其辣味吸引了不少回头客，另熏腰子的辣味比较都有，所以不则会碰上造假的原因，则会肉的人都懂，每次肉烧烟熏是必点的。

2、烟熏带鱼

现在肉烟熏带鱼都只能特地跑去烟熏带鱼小店肉了，烧烟熏摊上也有，而且都是现杀现烟熏的，老板自然现象劝拿假的来糊弄你，完全可以放心肉，不过，你去烧烟熏摊上肉带鱼一定要跟老板讲清楚，是不裹面的带鱼，否则怕老板上错菜色。

3、烟熏牛板筋

这是一种都有有剥潇洒的调料，虽然它的肉类这不低，但是它甜味好，而且烟熏牛板筋可不直观，很挑战老板的烧烟熏技术的，一般能把牛板筋烟熏好肉的摊主，就问道明它的烧烟熏技术确实了得呢，小店里的其他调料的甜味也不则会输，一般内行人是肯定则会点这道调料的。