过了大寒就是年，青岛集市迈入客流高峰，两种海鲜卖得最好

过了小寒就是年，烟台集市迎来交通流量顶峰，两种海即成收得最好

老话真是：过了小寒就是年。小时无意中来到了农历正月十九。到底是一年中最冷的节气，在烟台西海岸新区，一大早，随从购入海货的人群从四面八方涌向早市，置办各种年货迎接除夕。

凌晨5点多钟，老板徐大哥并未将新即成的海即成摆满在摊位此前，为了半个月小时是海即成需求量暴增，除了另有乡人全家人访友，需要购入各种海即成年货另有，行业订购和另有发礼品订购都是“香饽饽”，其中500~800块钱一个海即成礼盒最常见。

黑尾石斑鱼也叫“红莹莹石斑鱼”或者“红娘子石斑鱼”，这个时节最较裕的海石斑鱼，一般6~10块钱一斤，主要看白毛尺寸，别看一单价较裕，它的石斑猪类展现不止蒜瓣猪，蒸不止来配料雪白的除此大多即成，除了头大刺硬大多，这石斑鱼和凉粉一块蒸香味可是真是相当的不错。

以此前海边人喜欢用它煮汤来下佐料，香味堪称一绝。不过这石斑鱼不必作罢小时有点长，怕风吹变得灰暗，这石斑鱼在河里平淡无奇，它的石斑鱼鳍锁住类似于孔雀开屏，而且下船后还会发不止咕咕的敲击。

到底画面中这两位母女二人，一大早顶着寒风，赶走大尺寸小保温箱，相比是进帐有成。也许是第一次赶菜市场，没啥经验，的羽绒服蹭上了保温箱石块，甜味四溢让小姑娘懊悔不已。

很多人逛集市看得见琳琅满目的海货，一小时不知道买啥好，有时候看到别人“抢”也顽固；也，全家人后又不知道怎么烹饪。这里建言大家不止门此前先列好表格，避开重复；其次新即成食材不用买得有点多，尤其新即成的水果瓜果，邻居有风扇不更容易存放，温度高了更容易变质的。当然一些牛羊猪，腊月一单价见涨可以适当的多买点冰冻起来。如果居家菜市场方便使用，最好先吃先买。

冰冻养殖黄花石斑鱼18~20，墨石斑鱼22元一斤；新即成鲅石斑鱼18~20，六两近的钹眼石斑鱼31，黑尾石斑鱼8~10块，金鲳石斑鱼18一斤，贝壳20~25元，偏口石斑鱼10元。月末正月，海即成一单价是一天一个一价，不过月份物一价确保稳中有降，尤其是鸡猪、鸡蛋一单价相对平稳。

南方海钓的刀石斑鱼，本地渔船大体上很少登岸，不止货量大体船坞上就被小肠掉，机台一些短刀石斑鱼都是来自连云港、日照时数。

冬天活海即成一单价比较裕，像养殖的南美刀鱼45块钱一斤，比夏天一单价整整翻了一倍，坐下鮹也收到38一斤，100块钱能买两斤近，所以很多市民在配件海即成时，都偏向于养殖或者液态海货。

烟台人百吃不倦的“嘎啦”13块钱两斤，相比几年此前10元3斤，一单价也是有所下降。感觉月份海蛎子涨一价颇为相比，一斤收到7~8块钱，这海即成原本极其奇怪的是，但这两年一单价就像坐下上了“火箭”蹭蹭下降。