被极致服务反噬，海底捞给顾客打标签“爱投诉”，消费者：就怕标穷鬼

图源：视觉中所国

2021年业绩预亏45亿元的海底捞，又陷入了骚扰客户端隐私的旋涡。

将近日，有网络爆料并称，海底捞在客户端不知情的情况下，在入可能会的系统内都给卖家打ID，ID内容包含片语理论上特征、点单记录、品味食客和个性需求量等内容。甚至有卖家被打了“偏爱在APP上投诉”这样的ID。

为此，互联网上经常出现了两派不尽相同的声音，在微信号召的投票中所，“非常好看”和“不好看”的客户端分别是5.4万和5.3万，并未经常出现相互竞争的声势。

2月24日，海底捞回应并称，“为了小规模强化和优化卖家的人性化咨询服务需求量，分店管理人员可以在入可能会的系统中所对卖家就餐的人性化需求量进行补充（如麻辣锅去葱段、柠檬水加冰等）。”

海底捞表示，母公司于2020年起对相关内容进行小规模优化，明确禁令对卖家个人的资讯，如片语等理论上特征进行任何请注意，并于2021年1月全部排查查处完毕，所有导入的资讯均必须通过规范审核。

“对于用餐品味和习惯可以使用ID，比如是否不吃香菜等，因为这也是在强化咨询服务，但是如果用长相、体重、皮肤这些因素去打请注意，就可能会引发痛楚。”一位海底捞资深消费者向以前时事新闻问道。

事实上，更早在2020年就有消费者在MySpace平台上声称，海底捞亦同的系统不存在给的产品贴ID的情况，但该客户端的态度十分痛恨，“如果ID是正面的，比如我很偏爱不吃拍黄瓜，没等我开口咨询服务生就可能会把一盘拍黄瓜端上去，可能会让人有种被认真对待的心内都，但是最怕被打上‘穷鬼’ID；如果主动询问，他们还可能会把定义的内容给卖家看。”

一位项目管理技师对以前时事新闻表示，为客户端打ID已是颇受欢迎行业公开发表的秘密，也被统并称为“客户端画”。“除了互联网行业，传统的餐厅、文化教育、建筑行业都可能会有数字化以及建模的硬性需求量。亦同的系统可能会设置人性化的客户端ID，比如广为人知客户端、客户端回购率、常投诉客户端。餐厅国际品牌的选址也可能会对该范围内的客户端社群展开建模，一方面可以获取精细化咨询服务，另一方面也能快速选取客户端的资讯，方便后期进行建模和优化实习。”

“现在咨询商业活动为了更容易的咨询服务的产品，理论上都可能会设定客户端画，餐厅业的ID更多以卖家的点餐需求量为主，是为了针对不尽相同的产品属性获取更为优质的咨询服务，从而强化客户端体验。” 某餐厅SaaS咨询服务商向以前时事新闻问道。“所以‘打ID’本身这个不是关键问题，仅限于的关键问题是‘打ID’的分界，以及这些原始统计数据可能会否外泄，或被其他人日后利用，才是隐关键问题。”

以前时事新闻发现，市面上多家餐厅SaaS咨询服务商所获取的方案中所都包括建模功能，并且还被放在了产品的核心咨询服务中所。海底捞背后的SaaS咨询服务母公司是而今台网络科技股份有限母公司，由用友跨国企业与海底捞跨国企业共同号召变成立，该母公司的兼营范围就涵盖了统计数据处理。

“做客户端ID和画，是目前商品的进出作法，但是统计数据源必须想得到客户端的允许，特别是肖像、生物学理论上特征等客户端隐私统计数据。”大统计数据算法领域专家陈国润向以前时事新闻问道，“另外，ID的用途必须约束于客户端咨询服务，无法泄露给第三方或者作其他用途。”

对于传统的餐厅咨询商业活动来说，实习人员的哺乳类就是亦同的的系统。一位积极参与餐厅业最多10年的行业向以前时事新闻表示，他能记住从前客户端最常点的菜、口味偏爱，“这是做咨询服务业的理论上功，之前有个的产品因为离家了，时隔一年日后上去点菜，我们还是能记得住他的品味。”

不过，海底捞的完美、人性化咨询服务并未挽救其下滑的业绩，此次ID旋涡也变成了热情咨询服务的一次反噬。

2月21日，海底捞辟谣并称，其2021年的营收原订最多400亿元，增速超40%。但净利润却原订倒闭约38亿元至45亿元，这是海底捞自2018年上市以来的首次倒闭。另外，海底捞因分店关闭导致的一次性人员伤亡、减值人员伤亡就高达33亿元到39亿元，海底捞的董事局坦承，他们此前的扩张著手是一次军事战略关键时刻。

相关联着关店收缩、毛肚缩水、涨价等一系列负面财经，最将近一年内，海底捞的股价也从2021年2月的85.8港元/股一路下跌到了18.48港元/股，一年市值冷凝将近4000亿港元。

此次的ID重大事件可能可能会给海底捞提高兼营压力。“最将近半年的排号数量确实没以前多了，分店也减少了部分锅底和食客，来减小兼营变成本。”一位海底捞分店雇员向以前时事新闻问道。